베를린의 Tim Raue 레스토랑은 아시아 요리를 정말로 이해하고 있으며 중국과 중국의 융합은 극단적이었습니다. 세계 50 대에 걸맞게. 그리고 여기의 환경은 매우 좋지만 가격은 비싸지 만 확실히 가치가 있습니다.

레스토랑 Tim Raue, 나는 레스토랑의 맛에 완벽한 점수를주고 싶습니다. 그것은 꽤 식욕을 돋우고 서비스와 환경도 놀랍습니다. 꽤 좋습니다. 전반적인 평가가 더 좋습니다!

도심에 있는 미슐랭 레스토랑으로 환경이 매우 좋고 골동품 꽃병이 많이 있습니다. 환경은 매우 편안하고 내부 요리는 나쁘지 않으며 전채도 맛있고 커플이 먹기에 매우 적합합니다.

균형의 관점에서 볼 때, 전혀, 맛이 하나뿐입니다, 조미료는 주로 자몽과 상추 자체입니다. 이것은 매우 초밥의 논리입니다. 예를 들어, 겨자 랍스터와 같은 요리는 맛이 다양합니다. 랍스터는 부드럽고 겨자 소스로 싸인 튀김과 상단의 콜리 칩은 풍부합니다. 그러나 겨자는 강하지 않고 힘이 가득합니다. 청산 후 상쾌하고 매우 좋습니다. 재조립 된 베이징 오리 구이는 제 생각에 부분적인 조미료 실수가 이상적이지 않습니다. 디저트는 매우 평범하고 자몽이 다시 나타납니다. 따라서 Tim Raue의 요리는 매우 미묘하지는 않지만 직접적이고 강합니다. 재료와 맛 유형이 반복됩니다. 기본 작업은 일반적으로 문제가되지 않지만 카슈발 튀김과 같은 반찬은 분명히 더 좋을 수 있습니다. Tim Raue가 표현하고 싶은 것은 물론 아시아 요리의 모든 것이 아닙니다. 그러나이를 꺼내면 집중은 사람들이 경험하게 할 때 완전히 다른 느낌입니다. 미슐랭이 여기에서 점수를주는 것에 대한 힌 것을 상상할 수 있습니다. 다큐멘터리 또는 세계 50이 높은 점수를 주지 않으면 별 하나 만 줄 수 있습니다.

캐비어는 팬케이크, 비둘기 계란 및 양파와 함께 매우 훌륭합니다. 프랑스 귀족이 즐길 수있는 맛입니다.